Proteiinipitoinen ruokavalio perustuu hyvien proteiinien, kuten lihan ja munien, kulutukseen ja elintarvikkeiden, jotka sisältävät runsaasti hiilihydraatteja, kuten leipää ja pastaa. Jotta laihtua tämän ruokavalion kanssa, valitulla proteiinilla tulisi olla vähäinen rasva, kun taas kanaa on punaisen lihan ja rasvattoman maidon sijasta täysmaidon sijasta, esimerkiksi rasvan vähenemisestä kaloreissa.
Proteiini-ruokavalio hidastuu, koska hiilihydraattien puuttuminen ruokavaliosta tekee kehosta polttavat rasvanlähteet nopeammin. Kuitenkin on yleistä tuntea heikkoutta ja huimausta ruokavalios- sa alkuvaiheessa, mutta nämä merkit yleensä kulkevat 3 tai 4 päivän kuluttua, kun keho tottuu hiilihydraattien puutteeseen. Hiilihydraattien asteittainen poistaminen ruokavaliosta ja ei kärsimystä on vähähiilihydraattisella ruokavaliolla, osaa tehdä se.
Proteiini-ruokavalio
Tämä on esimerkki täydellisestä proteiinivalikoimasta, joka täyttää helposti viikon.
| aamiainen | lounas | välipala | päivällinen | |
| toinen | Rasvaton maito avokadolla | Paistettua kalaa sitruunapisaroilla maustettua pinaattia | 3 pähkinää + 1 vähärasvaista jogurttia | Tonnikalaatti, selleri, salaatti, kurkku ja juusto |
| kolmas | Skim jogurtti ja juusto | Grillattua kanaa kurkkusalaattia, salaattia, tomaattia | Rasvaton maito, jossa on 2 rullia juustoa ja kinkkua | Grillattua lohta parsakaalia, porkkanaa ja tomaattisalaattia |
| neljäs | Maitoa, jossa on 1 keitetty muna | Omelet omena ja kinkku, raketti salaatti | Skim jogurtti pellavansiemen ja 2 viipaletta juustoa | Turkin pihvi arugula, avokado ja sitruuna |
| maatila | Avokado-vitamiini ja rasvaton maito | Grillattua tuoretta tonnikalaa | Sitruunamehu munalla ja juustolla | Kana keitetyt selleriä ja pinaattia |
| perjantai | Skim jogurtti ja juusto | Raikastettu kananrinta retiisi-salaatilla | Avokado-vitamiinia | Omelet omenatun pinaatin kanssa |
| lauantai | Rasvaton maito, jossa on 2 rullia juustoa ja kinkkua | Salaattia, rucolaa ja kurkkusalaattia jauhettua avokadoa ja juustoraastetta | 3 saksanpähkinää + 1 vähärasvaista jogurttia | Selleri keitto grillattua pihviä |
| sunnuntai | Juustoa keitetty rasvaton muna-jogurtti | Grillattua pihveä paistettua sikuria | Sitruunamehu munalla ja juustolla | Höyrytetty muna höyrytetyllä sämpylöillä |
Miten yhdistää vihannekset enemmän proteiineja
Katsokaa tässä videossa parhaita elintarvikkeita, jotka yhdistävät proteiinit sekä lihan:
Ruoat, jotka sallitaan proteiinipitoisuudessa
Valkuaisen ruokavalion sisältämät elintarvikkeet ovat proteiinipitoisia elintarvikkeita ja vähän hiilihydraattisia vihanneksia, hedelmiä ja vihanneksia, kuten:
- Vähärasvainen liha, kala, kananmuna, kinkku;
- Rasvaton maito, valkoiset juustot, rasvaton jogurtti;
- Chard, kaali, pinaatti, salaatti, rucola, vesikrassi, sikuri, porkkana, kaali, tomaatti, kurkku, retiisi;
- Oliiviöljy;
- Kastanjat, saksanpähkinät, mantelit;
- Siemenet kuten chia, pellavansiemenet, seesami, kurpitsa, auringonkukka;
- Avokado, sitruuna.
Proteiini-ruokavalio voidaan suorittaa 15 päivän ajan 3 vuorokauden välein, ja se voidaan toistaa enintään enintään 15 päivällä. Näin voit tehdä kasvissyöjäisen ruokavalion runsaasti proteiineja.
Kiellettyjä elintarvikkeita proteiinin ruokavaliossa
Valkuaisen ruokavalion aikana kielletyt elintarvikkeet ovat hiilihydraattien lähteitä, kuten:
- Leipä, pasta, riisi, jauhot, perunat, bataatit, macaxeira
- Pavut, kahviherneet, maissi, herneet, soijapavut;
- Sokeri, evästeet, leivonnaiset, kakut, virvoitusjuomat, mehut;
- Hedelmät ja kookosvesi.
On tärkeää, etteivät nämä elintarvikkeet kuluta proteiinin ruokavalion aikana välttääkseen aineenvaihdunnan muutoksia, jotka aiheuttavat kehon lopettamaan proteiinin ja rasvan käytön energianlähteenä. Katso 10 syytä syödä proteiinia.
Mitä tietää ennen proteiinin ruokavaliota
Ennen minkään ruokavalion aloittamista on tärkeää neuvotella lääkärille tai ravitsemusterapeutille, ettet vahingoita terveyttäsi. Ravitsemusterapeutti voi ilmaista toisen persoonallisemman valikon ottaen huomioon henkilökohtaiset mieltymykset ja mahdolliset ruokavalion rajoitukset.
Valkuaisen ruokavalion huolehtiminen on lähinnä niin, että tämän tyyppinen ravitsemus ei vahingoita munuaisten toimintaa. Joten, ihanteellisesti tämä ruokavalio on tehtävä enintään 1 kuukausi ja ravitsemusterapeutin suuntautumisen mukaan, joten ei ole ongelmia, jotka liittyvät ruumiin ravintoaineiden puutteeseen tai ylimäärään, kuten munuaisten vajaatoiminta, hiustenlähtö, päänsärky, huimausta ja pyörtymistä.
